早上6点，志愿者们出发去采购所需要的食材,包括肉、白菜、葱、姜、蒜、饺子皮等等。采购回来后，志愿者们开始分工准备，洗菜、切菜、伴馅等等都井井有条地进行着。与此同时，附近一些村民得知志愿者们将在敬老院开展主题活动，也都纷纷来到敬老院，帮助大家包水饺。

主题活动正式开始，志愿者们三三两两地围在桌边开始包水饺。有的志愿者将皮放在包水饺的小夹板上，紧接着他放上馅，然后一夹，就弄出了一个漂亮的饺子；有的志愿者则直接用手包，皮上放好馅，将皮对折一捏，一个饺子就好了；部分参加主题活动的村民和老人不会包水饺，但他们带着他们的热情和爱来参加这个活动，所以志愿者们很乐意的一步一步地教他们。经过一个多小时的努力终于包出了一千七百多个饺子。当最后一个饺子包好的时候，志愿者们都感到无比轻松和快乐。

志愿者们将饺子分成了九篮，一篮一篮地倒下了锅，看着饺子在锅中不断地翻转，大家心里慢慢充满了成就感，待饺子漂浮在水面上后，大家将其捞了起来。志愿者们小心地舀着饺子，生怕一不小心会烫到老人。看着老人们开心地吃着热腾腾的水饺，志愿者们的脸上也露出了笑容。

夕阳西下，阳光慢慢褪去，志愿者们在院子中开始了汇报表演的排练。大家积极认真，一遍又一遍练习改进自己的表演，希望把最好的成果展现给老人们。

    志愿者们有计划地筹划着所有活动，纵然辛苦却也充实，大家也在实践中学到了许多东西。这次实践活动为每一位志愿者的成长都增添了一抹不可缺少的美丽的色彩！